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郑州德川石磨机械厂自创建以来，在激烈的市场竞争中，加强质量管理，精益求精，追求品质如一。一直坚持“传承古法，凿制精品，造绿色健康食品机械”为产品生产宗旨，以“做市场先锋，走*之路，创建企业”为目标，以“质量就是生命，信誉促进发展，顾客尊为上帝”为准则。
石磨维护过程
1、在发现面粉机工作正常，但面粉产量明显下降了。应调节磨辊间隙，压紧弹簧，保证磨辊两端间隙一致。也有可能是磨齿使 用时间过长，磨损严重造成的，应该重新拉丝。
2、当发现石磨正常生产中出粉少或者不出粉，很有可能是筛网堵住了。
3、生产出的面粉温度过高。应该适当的调松磨辊的间隙，如是磨辊磨损的原因，应及时修理或更换；夏季要悠为注意，注意机器的散热。
4、面粉机只出面粉，不出麸皮。常见原因有主轴转向不对，筛网破损或筛框密封不严。
石磨面粉的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。石磨面粉保留了小麦的*，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！
一、石磨面家常饼 材料：石磨面粉适量，葱末适量，芝麻盐、盐、胡椒粉、香油适量 做法： 1、 将石磨面加水揉成表面光滑的面团醒15分钟 2、面团分割成5个均匀的小面团 3、将葱沫加入所有调料稍拌一下备用 4、取一小面团擀成长方形后涂少许香油 5、均匀撒上拌好的葱末、芝麻盐 6、先将一边叠起， 再将另边也叠上，*后上平锅放少许油煎熟即可
石磨花生辣酱的制作方法
石磨做花生辣酱的原料：
紫皮花生500、干红辣椒20克、盐20克、凉开水1100毫升。
石磨做花生辣酱做法：
1、锅内放宽油，冷油下入干红辣椒和花生米用中火炸制;
2、炸至锅内油烧开，立即关火，利用锅内余温再炸1分钟，捞出控油，晾凉;
3、在花生和辣椒中添加盐，然后添加凉开水拌匀;
4、用勺子舀上一小勺花生和辣椒连同水，倒进磨眼;
5、然后就是不停地转圈儿磨;
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