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三七简介
到目前为止，从三七中分离得到的化学成分主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等以及部分无机化学成分如氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等微量元素。三七皂苷皂苷（Saponins）是三七主要有效活性成分，也是目前研究较为系统的化学物质，相对分子量为933。黄酮类化合物是三七有效活性成分致意。三七黄酮可以分离出槲皮素，大量药理研究表明槲皮素具有祛痰、镇咳、平喘、降压、强心、增加冠脉流量、*脂、增强肾上腺素、增加毛细血管抵抗力和降低毛细血管渗透性的作用。
三七皂苷的提取工艺比较
1. 冷浸法：料液比1:20，浸提20h。此条件下提取三七总皂苷抗血小板凝聚作用*强。
2. 酶水解法：用温和酸（乙酸：乙醇=1:1）,60℃水解6h。此法提取率低，效果差。
3. 渗漉法: 料液比1:15,75%的乙醇，5mL/min的速度渗漉为良好条件。此法耗时长，不宜放大生产。
4. 超声酶法: pH为4.5，酶解温度为50℃，纤维素酶，果胶酶，酶解2h，超声90min，加8倍水，此为良好工艺条件。此法操作简便，提取率高。
5. 超临界萃取：萃取温度45℃，压力38MPa，流量23kg/h，夹带剂300ml，萃取3h。此法效果好，适于工业生产。
三七皂苷膜技术生产工艺：
三七提取液→离心/板框→超滤→膜浓缩→树脂吸附→喷雾干燥/冷冻干燥
膜过滤：三七总皂苷的分子量为933，而我们的膜的截留分子1000-50000Da，因此三七提取液中有效成分基本不会损失。过滤之后的颜色也不会有明显的变化。
与传统的板框过滤/硅藻土过滤相比，具有如下优点：
a.膜过滤过滤精度更高，获得的提取物更纯。
b.错流过滤，不易堵塞膜孔，易清洗。
c.设备占地面积小，可进行自动化或手动设计，操作简便，生产*。
d.膜使用寿命长达2-3年，节约成本。
e.无需助滤剂，减少污染物的产生，更绿色环保。
膜浓缩：三七提取液在经膜浓缩过后，将提取所用的乙醇进行一个回收，回收乙醇纯度高可以进行回用。并且膜浓缩有效成分不会有损失，纯度高。设备单位时间处理量大。
与传统的浓缩设备相比，具有如下优点：
a.常温下进行，减少在浓缩过程中乙醇的损失，乙醇回收率可达95%，并且纯度高，可回用，节约成本，减少废液的产生。
b.常温下进行，对于三七提取液中的有效成分无破坏作用 ，浓缩率可达到80%以上。
c. 膜分离浓缩系统生产成本约为蒸汽浓缩成本的20%，大大节俭企业生产成本，具有很大的技术和经济优越性。
成都和诚过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供*的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。
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