无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，首要生善于一些热带和温带的当地，属亚热带落叶小乔木。无花果现在已知有八百个种类，绝大部分都是常绿种类，只要善于温带当地的才是落叶种类。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传达。又叫阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，滋味稠密、甜美。无花果汁、饮料具有共同的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态高雅，具有较好的欣赏价值，是杰出的园林及院子美化欣赏树种。它当年栽植当年成果，是比较好的盆栽果树之一。假如大力开发无花果盆景，效益将非常显着，是现在利润率比较高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

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