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烟熏豆腐干设备 香肠熏蒸炉
烟熏炉结构特点
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够*开停,炉温可以自动控制。
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烟熏炉根据生产能力有所不同分成30型,50型,100型,150型,200型,250型,500型和1000型,型号是根据每一炉的产量来定的,意思为一炉能加工30公斤,50公斤,100公斤,150公斤,200公斤,250公斤,500公斤和1000公斤,每一炉的加工时间大约在40分钟左右,价格从一万多到十几万平均,您只有确认好哪个型号合适您的产量再来确认设备的价格。
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多功能熏炉分类方法
1、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏
2)、 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮。
3)、 按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
4)、 用电分为:两相电和三相电
5)、 蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
6)、 熏制方法分为:冷、温、热熏三种