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芽苗菜是21世纪的一种功能保健型的疏菜，属于一种初生态的*健康蔬菜，具有很高的营养和药用价值。对种植芽苗菜的生产者也带来了广阔的市场空间及较高的经济效益，是一项当前蔬菜产业中投入小回报快的短平快致富项目
蔬菜作为人类的主要食材之一，目前市场上的蔬菜大多都使用农药、化肥和各种添加剂等，然而芽苗菜也不例外，传统芽苗菜的生产劳动力投入较大，在全人工操作管理条件下，对于环境因子的控制难以做到科学化精确化。只能凭经验进行人为管理，难以做到标准化，致使产量低，种植者收入不高，甚至赚不回本金
为让老百姓能吃到放心蔬菜，绿色蔬菜，有机蔬菜，化简传统种植的繁琐生产流程工艺，减少劳动力投入，提高产品质量、数量，实现智能化，工厂化生产模式
山东庆华绿色*有机芽苗菜培育技术实现了种子发芽率高，生长环境自动化控温，自动化加水，自动化保湿，自动化控光，自动化控制氧气与二氧化碳的良好浓度比例，而且芽苗菜种植不受气候季节影响山东庆华豆芽机械设备有限公司*生产全自动豆芽机、全自动芽苗机、花生芽机、循环水豆芽机、斗式豆芽机、一次水箱式豆芽机、大型豆芽生产线等设备，欢迎来厂考察。
苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，苜蓿的营养价值很高，是我国古老的蔬菜。
苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分；
此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K。
苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用。
另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便的排泄。
而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止氧化作用。
庆华芽苗机不仅可以生产黑豆蚕豆苗、腰豆苗、玉米小麦苗、萝卜松柳荞麦苗，也可以生产苜蓿、油葵、空心菜、油菜、枸杞菊花脑等芽苗菜
新型绿色*芽苗菜生产技术-青州庆华豆芽机械设备有限公司
一、适合家庭生产的芽菜种类 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。
二、对种子的要求 种芽菜对种子质量要求较高，一是种子纯度必须达到98%；二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子；三是种子的发芽率要达到95%；四是种子的发芽势要强，在适宜的温度下2～4天可发齐芽，并具有旺盛的生长势。
三、生产设备和用具 芽菜生产对温度、湿度条件要求较严格，而对光照要求不太严格。可利用空闲的房屋等进行生产。生产芽菜的用具有栽培容器、喷壶、温度计、水盆、塑料薄膜等。栽培容器可选用塑料育苗盘，也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器，都要使底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。
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