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随着民众食品安全和保健意识的增强，对蔬菜品种和质量的要求越来越高，芽苗菜受到越来越多的消费者青睐。但市场上销售的芽苗菜大多是以“化学促生”方式生产出来的，有毒物质超标，存在安全隐患。为了满足市场对芽苗菜品种、数量和质量的旺盛需求，我们在借鉴国内外*技术的基础上，经过两年多的技术攻关，研制成功的“芽苗菜工厂化生产系统”，生产中无需施用化肥、农药等有毒有害物质，产品极易达到食品安全标准；工业化生产所具有的“环境可控”的特点，能够生产出安全、营养、*高档的芽苗菜。
·系统优势
“芽苗菜微工厂”是采用了立体无土栽培、物理促生和芽苗菜*栽培液的*芽苗菜工厂化生产系统，它由一台智能催芽机、若干组立体栽培架和育苗盘组成。它通过催芽机完成智能快速催芽，使用芽苗菜*栽培液抑制有害菌繁殖并促进芽苗生长，实现了芽苗菜的*生产，出品具有口感好、耐储存和品质好等特点。
普通豆芽占地省、销量大、产量高。 绿色豆芽下豆密度大，占地少，周转快，生产稳，每平方米下干豆4—6市斤，产豆芽40—60市斤，用废旧自行车轮胎剪皮筋捆把上市，每把0.5市斤，可捆80—100把，零售1元1把，发达地区卖价特高，也可剪切包装上市。现主要种豆黑豆一斤3.5元左右，沙生绿色豆芽用沙量少，用水、皮筋等根本可不计，一人生产按低日下豆20—30市斤算，产豆芽200—300市斤，捆把400—500把豆芽，按批发价日纯利超150元，如按零售价更高.
豌豆苗、红豆苗每市斤种子可产芽苗1.5市斤，标准包装0.5市斤，批发每包2—2.5元，零售每包2.5—3元，豌豆种每市斤2—3元，红豆种每市斤4元，泡沫箱育苗盘利润丰厚。育苗盘生产活体送宾馆酒店。每盘下种0.6—0.7市斤，成本约1.5—2元一盘，可送6—8元一盘，低日产20盘算，日获纯利100元以上.
萝卜芽、荞麦芽、苜蓿芽，每盘下种成本为 1元，产量可达1：10左右，每盘送酒店都在6元左右，如采用各种各样的小包装上市，身价更高.
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