芽苗蔬菜，俗称芽菜，也称活体蔬菜。它是近几年发展速度*快的一类新兴蔬菜。它们在贮运过程中或在加工成菜肴之前仍然活着，如果能满足它对温度、湿度等基本条件的需要，这些蔬菜不仅可以保持色、鲜、嫩的特点，而且还可以继续生长。 芽苗蔬菜多在棚室内生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用激素和农药，栽培基质也经过灭菌处理，故属于无毒、无污染、*的蔬菜，属于*。 芽苗菜营养丰富，风味*，清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。芽苗菜在生产的过程中，进行了一系列的物质转化，如黄豆芽发芽后，使胡萝卜素增加2 倍，核黄素增加3 倍，维生素B12 可增加10 倍，种子中不含维生素C，而芽苗菜中则含有大量的维生素C。芽菜在发芽过程中形成大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。芽苗菜属于碱性食品，食用后消化水解产生的盐基可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。 *出口芽苗机，适合各种小麦草，玉米苗的生长，符合全球各个国家的生长环境。用于牛，羊等各种动物的食材生长。只要可以发芽的种子，都可以做出各种不同的苗菜，芽菜，欢迎各界人士，外贸公司前来咨询。
? 富硒花生芽的生产条件 ? 富硒花生芽的生产在普遍民房的室内、温室大棚、室外简易设施均可进行。 ? 生产规模可大可小，既可家庭作坊生产，也可利用闲置厂房进行工厂化生产。 ? 以每天投入 10-20 斤花生种，产出花生芽 100-200 斤为例，需投资： ① 花生芽快速培养器 5 台（每台成本 150 元） 750 元。 ② 塑料桶、塑料框等 350 元 ③ 流动资金：约 500 元。 合计： 1600 元。 ? 硒花生芽生产经济效益分析 以每天下种 20 斤为例， 5 天后，每天可产出富硒花生芽 160-200 斤，按平均产量 180 斤计： 花生种子成本： 20 斤× 3 元 / 斤 =60 元 水 电 费： 20 元 包 装 费 用： 20 元 人 工 费： 20 元 生产总成本： 120 元 富硒花生芽在市场的平均零售价为 8 元 /500 克，批发价为 6 元 /500 克。一般在县级市场零售价为 6-7 元 /500 克，批发价为 4-5 元。 按 4 元 / 斤计，日销售收入为： 180 斤× 4 元 / 斤 =720 元。 日获利： 720 元 -120 元 =600 元 每年按 300 个工作日计，年销售收入为 720 元× 300=21.6 万元 年获利： 600 元× 300 天 =18 万元
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