灌装饮料杀菌锅,
罐头杀菌锅,
全自动杀菌锅哇哈哈,爽歪歪等酸奶饮料以及灌装饮料是现在小朋友的饭后喜爱,孩童的消化系统更加娇弱,所以说食品安全更是要拿在*位。但是饮料不能保质期维持很短的时间,因为那样厂家利润更不客观,既要做到饮料安全,又要做到保持商家利润,所以选择一款比较好的杀菌设备尤为重要。重诺系列杀菌设备可根据客户产量定制,无论您产量多少,我们都会根据您的产品产量为您量身定制。做到省心省力,安全安心。
灌装饮料杀菌锅,罐头杀菌锅的选择原则:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
灌装饮料杀菌锅,罐头杀菌锅的特点:
1、*的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。。
2、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
3、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成*的温度分布。
5、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
6、釜内配备可移动温度传感探头,可*监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,*了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度
8、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
联系电话:15753696351 QQ:2595093311
山东省诸城市重诺机械有限公司主营:肉制品杀菌锅,高温杀菌锅,夹层锅,清洗风干线,真空包装机;欢迎与我们联系!
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