柠檬酸铁铵
分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
分子量: 279.99
CAS No.: 1185-57-5
外观: 棕色或绿色
含量: 食品级
包装:25公斤/桶
物化性质
1、性状:为棕褐色颗粒,有引湿性;2、铁含量:20.5-22.5%;3、氯化物:≤0.14%;4、硫酸盐:≤0.5%;5、铅盐:≤0.003%;6、砷盐:≤0.005%
又称枸橼酸铁铵,是柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐,其组成因合成条件不同而异,没有确切的化学式。棕色鳞片状的含铁量较高,达18.5%,可用作补血药,以缓解缺铁性贫血。绿色鳞片状的含铁量较低,为14.5%~16%。
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