碳酸氢钠山东厂家

碳酸氢钠
【中文名称】碳酸氢钠
【中文别名】小苏打、苏打粉、重碳酸钠
【英文名称】Sodium Bicarbonate (AS)，Baking soda
【级
    别】食品级
【分 子 式】NaHCO
【分 子 量】84.01
【CAS 编号】144-55-8
【外观性状】碳酸氢钠呈白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸
【溶解情况】碳酸氢钠易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小；碳酸氢钠不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。碳酸氢钠受热易分解。碳酸氢钠在潮湿空气中缓慢分解。
【食品用途】食品工业中碳酸氢钠是一种应用*广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
【包装规格】25公斤袋
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