小麦胚芽哪家便宜？

如何辨别小麦胚芽的好坏？

小麦胚芽粉有特殊的麦香味或腥味，假的做不出来。
小麦胚芽是从*小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。含有维生素B族、维生素D、不饱和脂肪酸、核酸、叶酸、二十八烷醇和钙、铁、锌、硒等10余种矿物质等，是非常理想的微量金属元素的供给源，是“天然维生素E的仓库”，是“人类的天然营养宝库”。刚切割的小麦胚芽极容易氧化，而真空包装确保胚芽的原味与营养成分。

人们把小麦胚芽视为养生的天然宝物。这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种*的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体*力、提高抗病能力的*基本物质。

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