高温杀菌釜设备_卧式杀菌釜设备

高温杀菌釜设备_卧式杀菌釜设备
电加热杀菌釜的特点：
1.减少蒸汽消耗，蒸汽利用率*，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，少量的工艺用水快速循环，提高升温的速度，直接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2.水从顶部喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到低，特别适合含气包装的产品。
3.当产品是热灌装是，可采用预热工艺水的功能，先将工艺水预热到与产品相近的温度，再开始循环工艺水，避免低温的工艺水一开始就循环，产生因为低温工艺水将高温产品先降温再升温的过程。
4.*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。



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