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软包装巴氏杀菌流水线,网带式巴氏杀菌机,榨菜巴氏杀菌机(冯佳玮157-5369-6357,QQ2595093366)酱菜是以新鲜的蔬菜,经食盐腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出,使成菜坯的盐度降低,然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制,使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中,成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。从古至今,酱菜一直深受人们的喜爱,随着社会发展,酱菜的流通越来越方便。这样就需要将酱菜包装好进行巴氏杀菌,延长保质期。
软包装巴氏杀菌流水线,网带式巴氏杀菌机,榨菜巴氏杀菌机巴氏杀菌线是在吸收,消化国外样机的基础上设计而成。采用循环温水预热,循环热水杀菌,循环温水预冷,再用冷却水喷淋冷却,四段处理形式; 软包装巴氏杀菌流水线具有杀菌温度自动控制,杀菌时间无级可调等优点,能广泛应用于各种瓶装,罐装酸性果汁饮料,电解质饮料,酒类,调味品等产品的杀菌冷却。巴氏杀菌线可根据用户提出的杀菌条件及产量要求进行设计。
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一、产品用途:该杀菌流水线分杀菌、冷却和风干,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫处理。
二、产品特点:巴氏杀菌机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作,无级变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低, 软包装巴氏杀菌流水线加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。
三、安装:安装时地面要求平整,杀菌槽、冷却槽处于同一条直线上,过渡处滑顺无阻卡,链条松紧适度。见管路安装图(二)。
新设备安装结束后,进行空运转试验,通过调整轴承座及链条松紧消除噪音,确保运行平稳。如图(一)所示调整螺栓,可调轴承座距离为20mm。
四、调试:旋紧排水堵头,向两槽中注入介质水,一般高于被杀菌物50mm即可.
接通电源,操作电脑控制箱,设定工艺要求所需的灭菌T值,即选择适宜的灭菌时间。
升温:关闭自动控温开关,旋紧手阀K1,打开手动控温阀K2,直接给灭菌机供热,锅炉的输出压力调整至0.1-0.15mpa,观察控温箱温控仪温度至设定温度。