一、 性能特点及原理:
1、 速冻过程中持续打链防止物料结冻结块;采用新型高压离心风机,使冻品处于悬浮状态进行冻结,冻品单体效果好。
2、 所有构件全部采用铝合金和不锈钢材质,*生锈。
3、 蒸发室改进优化设计,保证设备在12小时无冲霜条件下*运行。
4、 新型设计更便于清洗库内卫生,同时更不会产生卫生死角。
二、 适用范围:
5、 本机适用于各物料的单体速冻。
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