河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。
近年来河粉已实现机械化生产,在广州随之出现了大量自行生产的米粉,部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作,影响了饮食安全。2004年,广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护,从而加强对河粉制造业的管理。加大“河粉”原产地文化宣传保护,避免外省任意编造历史就抢夺过去,重蹈丢失“扬州炒饭”的悲剧。
广州旭众河粉机的型号繁多我们按产量从小到大排,有小型的40型、60型、80型、120型、150型、250型、350型、500型等等。
【河粉机的适用原料】:大米、面粉、淀粉及各种蔬菜和杂粮。【加热燃料】:柴油、电、天然气、液化汽、蒸汽、柴、炭等。
◆全部采用进品有锈钢制造,流线舒畅、整洁美观、经久*:
◆采用直线热式加温。升温快、油耗低。比普通河粉机节能40%以上;
◆生产速度快、产品厚度及温度控制,均可任意调节。
◆*节能河粉机生的河粉,完整保全了大米的营养成分,河粉品质*,既营养丰富。又卫生可口、美味无穷。
机器做河粉
做之*晚将米浸湿,要一个晚上的时间哦
2、早上将昨晚浸的米磨成米浆。
3、用溥的平的蒸盘,倒米浆在蒸盘上摊平
4、放进蒸炉里蒸个3-4分钟即可。然后撕下来再切成一条条就是河粉了。
注意:蒸炉要看你的火候多大哦,总之就要蒸熟哦
型号:
SZ-HF-40
SZ-HF-60
SZ-HF-100
SZ-HF-150
SZ-HF-250
SZ-HF-500
电源(V/Hz):
220/50
220/50
220/50
220/50
220/50
220/50
电机功率:
0.55
0.55
0.55
0.55
1.1
1.8
产量(kg/g):
40
60
100
150
250
500
粉条宽度(mm):
9
9
9
9
9
9
外形尺寸(mm):
2300*450*120
2400*500*120
2800*570*120
3300*720*120
4200*1100*120
5000*1100*1200
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莫珍月
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