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【产品参数：】
【型号：酥饼机】
【规格：10-250g/只】
【产量：200-6000只/h】
【电源：220V / 380V】
【整机功率：3.5KW】
【重量：600kg】
【外形尺寸：4600*1300*1750 mm】
 
【产品简介: 】
【
    广州旭众酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用*不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。】
【
    面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过*后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久*，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。】 
【适用范围: 】
【
    适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。】
一、
    酥饼面家配方: 
 A:水皮（中筋粉500g、白糖75 g、油75 g、水180 g）
    B:油心（中筋粉500 g、油300 g）

    二、
    制作流程
    A:将白糖、油一起搅拌至糖溶化，加入面粉，搅拌到光滑面团即可放至10-15分钟。
    B：中筋粉、油一起搅拌均匀，有粘手即可。 
广州旭众食品机械厂主营：包子机 月饼机 汤圆机 真空油炸机 饺子机 肉丸机 馒头机 切菜机 酥饼机 酥角机 搅拌机 米粉机 压面机 蒸箱 ;欢迎与我们联系！
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