江门真空油炸机|广东真空油炸机|广西真空油炸机

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休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。*贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、果脯、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
一家大型超市负责人向记者表示，随着休闲食品消费的繁荣，更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。现在的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——低热量、低脂肪、低糖的休闲食品是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高，休闲食品开始贴近人们的生活。
水果蔬菜深加工是实现果蔬产业化的永恒课题，当代高科技使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸加工的*食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鲜美，保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份，是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品，被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。现正*欧美、日本及东南亚，在*也渐成新宠。
广州旭众食品机械有限公司针对市场休闲食品的销费趋向，针对休闲食品销费人群的健康化要求，开发设计出全国*级休闲油炸食品加工设备---双室低温真空油炸机。

    广州旭众“双室真空油炸机”真空油炸休闲食品主要特点是：

    1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如*桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

    2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

    3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

    广州旭众食品机械研发生产的真空油炸机强调一个实质性的特点，真空状态下“低温油炸”，而低温真空油炸的休闲食品更加提倡的是休闲食品的“保健养生功能”，有效保留食品本身营养价值。

    “低温”真空油炸休闲食品主要特点是：

    广州旭众食品机械“双室真空油炸机”真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

    低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗*，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而广州旭众“双室真空油炸机”真空油炸的食品含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。

    广州旭众“双室低温真空油炸机”所生产的食品脆而不腻，可贮性能良好。
 以下是旭众真空油炸机的基本参数：
【真空油炸机的基本参数：】
 
【型
    号：ZK -1500 C-----ZK -3800 C-----ZK -6100 C-----ZK -9000 C】
【规格(mm)：φ 500-----φ 800-----φ1000-----φ1200】
【料筐尺寸(mm)：φ400*240-----φ700*240-----φ900*240-----φ1100*240】
【料筐数量：2-----2-----2-----2】
【工作真空度(Mpa)：（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）】
【工作温度（℃）：80~120-----80~120-----80~120-----80~120】
【真空泵功率(kw)：4-----5.5-----7.5-----11】
【加热方式：电-----电/蒸气-----电/蒸气-----电/蒸气】
【电加热功率(kw)：15-----36-----45-----54】
【装机容量(kw)：20-----42/6/6-----53/6/6-----65/6/6】
【其他：含冷却水组件-----不含冷却水塔-----不含冷却水塔-----不含冷却水塔】
【产
    量：40-50kg/h-----110-130kg/h-----190-210kg/h-----290-310kg/h】
【年产量(8h)：50吨/年-----380吨/年-----610吨/年-----900吨/年】
【外型尺寸(mm)：1500*1000*2500-----2000*1500*2500-----2200*1800*2500-----2500*1800*2500】
旭众真空油炸机的加工食品类型：
①水果类：苹果、*桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生等；
④水产品及畜禽肉类等。
旭众真空油炸机备注：整机为不锈钢制造。气动装置，动作迅速，控制精确，故障率低。进口的PLC编程器控件，稳定性高。自动温控制系统。触摸屏控制，直观方便。真空下脱油，电机变频控制，大幅度降低含油量。油气分离装置，减少油量损失。
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广州旭众食品机械有限公司，成立于2004年。在多年风雨洗礼中，不断实现自我超越。从面制品加工系列设备制造到油炸加工、肉制品加工、蔬菜加工等系列设备制造的拓展；从机械产品的制造到机械产品的研发、生产、销售为一体的科技型转变。目前,旭众机械拥有全国各大省会城市12家分公司及从台湾、日本引进的研发团队、强大的售后团队。一次次的华丽转变，让旭众机械踏上了*发展之路，奔进在食品机械行业*的行列。旭众研发的食品机械在国内食品机械领域占据了大量市场份额，成为国内食品机械行业品种*全、规模大的企业之一。 
技术是*生产力，是企业发展的强大推动力。谁先精确定位市场，谁将占据市场*；谁拥有*的设计人才，谁将**。旭众人一直致力于研发团队的建设与核心技术的开发。经过多年潜心研究，旭众已拥有多项技术获得国家*。
   
*的品质，源自*的质量控制体系。多年来，旭众机械长期致力于研发，不断的改进和*企业的产品。严格把关产品的质量，产品的关键部件都选自国内外*企业。现有产品包括：包子机、馒头机、包子馒头组合机、酥饼机、月饼机、饺子机、汤圆机、真空油炸机、自动压面机、和面机、洗菜机、切菜机、切丝切片机、脱皮机、肉丸机、灌肠机、绞肉机、斩拌机等一系列设备。产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造，通过ISO9001质量体系，CE等二十几个安规认证。旭众产品不仅得到了业内*的肯定，更得到了顾客高度认可。产品远销美欧、欧州、东南亚、中东等全球几十个国家和地区。
    诚信求实，精诚合作，完善售后服务。*的售后服务源于企业，旭众人始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。始终坚持创造优异产品和提供真诚服务的责任感，以“稳定的品质，让客户*享有本行业*前端的技术和*完善的服务”为方针；通过完善各种管理，不断提升技术和服务，达到提高产品竞争力和市场占有率，为客户创造财富，实现合作共赢！ 
我公司*将客户的需求放在*位，热诚欢迎每位客户朋友为我公司的发展提出*宝贵的意见，并希望与您一起开创事业的蓝天!
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